The place to beer
In attesa di portarti le birre a tavola, ti regaliamo l’emozione di conoscerle dal divano.
Una selezione fra i migliori articoli del web per scoprire il mondo delle birre artigianali.
Consigli di viaggio, storia, cultura, degustazione, food pairing e molto altro. A portata di click.
Cosa succede quando le stelle incontrano le birre artigianali? Correte sulla nostra pagina instagram per scorrere nel dettaglio segno per segno!
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Abbiamo già parlato di quanto l'olfatto influisca sulla degustazione di una birra, quindi possiamo tranquillamente saltare la parte del "guarda che se la bevi direttamente dalla bottiglia non godi neanche...
Abbiamo già parlato di quanto l'olfatto influisca sulla degustazione di una birra, quindi possiamo tranquillamente saltare la parte del "guarda che se la bevi direttamente dalla bottiglia non godi neanche...
Hai mai sentito “il mare dentro una conchiglia”? E il pane dentro la tua birra? Ogni tanto è più mollica, altre volte più crosta. Ogni tanto pane bianco, talvolta multicereale....
Hai mai sentito “il mare dentro una conchiglia”? E il pane dentro la tua birra? Ogni tanto è più mollica, altre volte più crosta. Ogni tanto pane bianco, talvolta multicereale....
“Perché la birra disseta?” e “perché la birra fa venire sete?” sono due delle domande che vengono poste più spesso agli esperti. Prima considerazione: quello birrario è un mondo meraviglioso....
“Perché la birra disseta?” e “perché la birra fa venire sete?” sono due delle domande che vengono poste più spesso agli esperti. Prima considerazione: quello birrario è un mondo meraviglioso....
Quando chiedi una “birra rossa”, molto spesso hai voglia di una Bock. E potremmo disquisire a lungo su quali birre si possono effettivamente catalogare come rosse e quali, invece, sarebbe...
Quando chiedi una “birra rossa”, molto spesso hai voglia di una Bock. E potremmo disquisire a lungo su quali birre si possono effettivamente catalogare come rosse e quali, invece, sarebbe...
Il cambiamento climatico globale è fonte di molte preoccupazioni, lo sappiamo; ma forse non avremmo immaginato che anche la nostra amata birra potesse essere a rischio!
Il cambiamento climatico globale è fonte di molte preoccupazioni, lo sappiamo; ma forse non avremmo immaginato che anche la nostra amata birra potesse essere a rischio!
Che Amsterdam e l’Olanda non siano solo Heineken lo sappiamo e, anzi, spesso pinte e boccali non sono i primi vizi che ti vengono in mente appena atterri a Schiphol....
Che Amsterdam e l’Olanda non siano solo Heineken lo sappiamo e, anzi, spesso pinte e boccali non sono i primi vizi che ti vengono in mente appena atterri a Schiphol....
A Praga non si va una volta sola nella vita. Quando compri i biglietti aerei e prenoti l’albergo pensi sempre “ma sì, tre o quattro giorni bastano e avanzano” e...
A Praga non si va una volta sola nella vita. Quando compri i biglietti aerei e prenoti l’albergo pensi sempre “ma sì, tre o quattro giorni bastano e avanzano” e...